I paesaggi vitivinicoli del Piemonte, Langhe-Roero e Monferrato, sono costituiti da una selezione di cinque aree vinicole distinte e un castello, i cui nomi evocano una profonda e antica esperienza nel rapporto tra l’uomo e il suo ambiente. Questi luoghi riflettono un’associazione sviluppatasi lentamente tra una vasta gamma di terreni, vitigni che sono spesso nativi, e adeguati processi di vinificazione. Essi offrono panorami di colline attentamente coltivate, seguendo le antiche divisioni dei terreni, punteggiati da edifici che danno struttura alla spazio visivo: borghi, castelli, chiese romaniche, fattorie, ciabot, cantine e magazzini per l’invecchiamento e per la distribuzione commerciale del vino nelle città piccole e grandi ai margini dei vigneti. Il sito seriale si distingue per la sua armonia e l’equilibrio tra le qualità estetiche dei suoi paesaggi e la varietà architettonica e storica degli elementi costruiti associati alle attività di produzione di vino e all’arte autentica e antica di vinificazione.
Paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato
Criterio (iv):
I paesaggi culturali vitivinicoli del Piemonte rappresentano una eccezionale testimonianza vivente delle tradizioni viticole e vinicole che vantano una lunga storia e che sono state continuamente migliorate e adattate fino ad oggi.
Essi testimoniano l’esistenza di un contesto sociale, rurale e urbano estremamente organico e di un tessuto economico sostenibile.
Essi comprendono al loro interno una armoniosa molteplicità di manufatti che testimoniano la sua storia e le sue pratiche professionali.
Criterio(v):
I vigneti di Langhe-Roero e Monferrato costituiscono un esempio eccezionale di interazione dell’uomo con il suo ambiente naturale.
Grazie ad una lunga e costante evoluzione delle tecniche e delle conoscenze sulla viticoltura, è stato realizzato il miglior adattamento possibile dei vitigni alle specifiche caratteristiche del suolo e del clima, adattamento che a sua volta è legato all’ esperienze nel campo della vinificazione, fino a diventare un punto di riferimento internazionale.
Il paesaggio vitivinicolo esprime anche una grande qualità estetica, che lo rende un archetipo di paesaggio vitivinicolo europeo.
Documentazione
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Mappa
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Sito Web
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